カニ: 横歩きで築く社会、その斜めからの観察記録 – Wikipedia風

カニとは

カニとは、十脚目短尾下目（たんびかもく）に属する甲殻類の総称である。「歩く宝石」とも呼ばれるが、実際には歩き回る美味しいタンパク質の塊である。

カニは一般的に横歩きをする。これは、足の関節の構造によるもので、彼らにとってはそれが最も効率的な移動方法なのだ。…とはいえ、たまに「お前、マジでそっち行く気か？」と疑うような直線的な動きを見せる個体もいる。人生、斜め上だけでは生きられないということだろうか。

カニはその風味豊かな身で、世界中の食卓を彩るスターである。高級食材の代表格であり、年末年始や特別な日のご馳走として大活躍。しかし、実際には、食べるまでにかなりの労力を要する。無言でカニと格闘する家族の姿は、もはや風物詩と言えるだろう。

カニは、その独特な形態から「甲殻類の成れの果て」とも言われる。原始的な姿を保ちつつ、様々な環境に適応してきた生命力には脱帽するしかない。しかし、なぜ彼らはハサミを進化させたのだろうか？単にエサを掴むためだけではないはずだ。きっと何か深い理由があるに違いない…（たぶん）。

カニと人間との関わりは深く、時には畏敬の念を持って、時には食い意地丸出しで接してきた。祭りや神話にも登場し、文化的なアイコンとしても重要な役割を担っている。ただし、多くの人間にとって、カニは最終的に「美味しいご飯」という認識で落ち着くのは、もはや避けられない運命なのかもしれない。

カニを食べる行為は、ある意味でサバイバルゲームだ。ハサミで身をほじくり出し、殻を剥き、美味しい部分だけをゲットする。勝者は、美味しいカニの身を堪能し、敗者は、食べ終わった殻と大量のゴミに囲まれる。