セロリ – その繊維質、まるで人生の教訓：噛み締めなければ飲み込めない。

セロリとは

セロリとは、アピウム・グラベオレンスという学名を持つ、独特の風味とシャキシャキとした食感が特徴の野菜である。サラダの脇役から、煮込み料理の隠し味まで、意外と（？）多才な活躍を見せる。

緑の棒切れ疑惑

セロリは、その見た目から「緑の棒切れ」と揶揄されることもある。特に苦手な人にとっては、サラダバーで見かけるたびに視界の隅で存在を主張する、まるで忘れたい過去のような存在だろう。しかし、ちょっと待ってほしい。セロリは決して無個性なお邪魔虫ではないのだ。

独特すぎる風味

セロリのあの独特な風味は、賛否両論を巻き起こす。好きな人にとってはたまらない、爽やかで清涼感のある香り。しかし、苦手な人にとっては、「一体何の香水？」と問い詰めたくなるような、強烈な印象を与える。例えば、セロリが嫌いな人が、うっかりセロリスティックをディップに浸してしまった時の顔は、さながらホラー映画のワンシーンだ。

陰の立役者

セロリは大抵、料理の脇役としてひっそりと存在している。ミネストローネやポトフなどの煮込み料理では、他の野菜や肉の旨味を引き立てる、まさに「縁の下の力持ち」だ。しかし、主張が強いので、たまに「僕が主役だ！」と言わんばかりの存在感を放つセロリに出くわすこともある。

無駄に豊富な栄養

セロリには、カリウム、ビタミンK、食物繊維など、豊富な栄養が含まれているらしい。しかし、正直なところ、セロリを食べる理由が「栄養のため」という人は、きっと人生に少しばかりのスパイスが足りていないだろう。セロリは、もっとこう…「罰ゲーム」的なポジションで輝くポテンシャルを秘めているのだ。

セロリ、愛憎劇場

セロリを愛せるか、それとも憎むか？人生は、その二択から始まるのかもしれない。