トマトとは
トマトとは、ナス科ナス属の植物であり、その果実のことである。甘酸っぱくて美味しい。サラダにパスタにソースにジュースに、とにかく大活躍する八方美人な野菜(実は果物)。
赤い誘惑
トマトほど、その「野菜か?果物か?」論争で人を惑わせる存在も珍しいだろう。見た目は完全に「赤くて丸い愛情の塊」なのに、なぜかお菓子にはなりづらい。ケーキ屋に「トマトケーキ」が並んでいたら、二度見どころじゃない。むしろ三度見案件だ。
太陽の申し子
トマトは太陽の光を浴びて育つ。だから、夏野菜の代表格だ。「太陽を浴びてるから健康的!」というイメージだけで、無意識に大量摂取している人も多いのではないだろうか。しかし、トマトジュースを飲み過ぎると、体がオレンジ色になるという都市伝説も…(真偽は不明)。
食卓の万能選手
トマトは、イタリア料理界のアイドルである。パスタ、ピザ、スープ…ありとあらゆるところに顔を出す。まるで、どこにでもいる迷惑な上司のようだ。「ちょっとだけ顔出すだけだから~」と言いつつ、結局最後まで居座るあの感じ。トマトは、そんな上司の愛されバージョンなのだ。
トマト浪漫
結局のところ、トマトは美味しいから許される。赤くて丸くて、何にでも合う。そして、なにより手軽に食べられる。忙しい現代人にとって、これほどありがたい存在はないだろう。さあ、今日もトマトをかじって、太陽の恵みに感謝しよう!(…と、言いながらケチャップを大量消費する私。)
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