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メロン: 高級フルーツ気取り?庶民には高嶺の花、でも味は瓜。
メロンとは メロンとは、甘くてジューシーな果実であり、高級フルーツの代表格として君臨する存在だ。夏の贈答品業界を支える縁の下の力持ちでもある。 甘い誘惑 メロンは、その芳醇な香りととろけるような甘さで、人々を魅了してやまない。スーパーでひと... -
柿:秋の味覚?いいえ、それはただの「日本のオレンジ色の丸い物体」です。
柿とは 柿とは、秋になると食べたくなる、あのオレンジ色の甘い果実である。甘柿と渋柿があり、渋柿はそのまま食べると舌が痺れるというデンジャラスな一面も持つ。 秋の使者 柿は秋の味覚の代表格であり、スーパーマーケットの果物コーナーでその堂々たる... -
梨: その瑞々しさ、まるで水分過多な親切心 – 日本の食卓を彩る、ちょっとおせっかいな果実
梨とは 梨とは、バラ科ナシ属の植物、およびその果実のこと。シャリシャリとした食感と、優しい甘さが特徴…って、小学生でも知ってるわ! ジューシーな誘惑 梨は、秋の味覚の代表格として君臨し、そのみずみずしさは、夏の終わりの渇いた心を潤してくれる…... -
桃:その甘さ、まるで税金対策された隠し財産
桃とは 桃とは、バラ科モモ属の落葉小高木、またはその果実のことである。夏の訪れを告げる甘い香りと、ふっくらとした愛らしい姿が特徴で、多くの人々に愛される果物だ。 甘い誘惑 桃の歴史は古く、中国原産と言われている。日本には弥生時代に伝わったと... -
キウイフルーツ: 食べた後のあのチクチク感、まさかイガグリの親戚?
キウイとは キウイとは、一般的にはあの毛むくじゃらで、中がエメラルドグリーンの甘酸っぱいフルーツのこと。ただし、ニュージーランドに生息する飛べない鳥の名前でもあり、たまにニュージーランド人の愛称としても使われる、なかなか忙しい単語だ。 甘... -
パイナップル: その棘、甘さ、そして「おもてなし」における微妙な距離感
パイナップルとは パイナップルとは、熱帯地域原産の、ちょっとゴツゴツした見た目の甘酸っぱい果物だ。その見た目からは想像もつかないほど、多様な料理で活躍する。 南国気分満載 パイナップルは、そのエキゾチックな風味で、たちまち食卓を南国リゾート... -
マンゴー:果肉は甘いが、繊維は時に糸を引く南国の貴婦人
マンゴーとは マンゴーとは、トロピカルな楽園を一口で味わえるような、甘くてジューシーな果物である。単なるフルーツ以上の存在で、文化、料理、そして何よりも夏の象徴なのだ。 甘さの誘惑 マンゴーは、その甘さと風味で人々を魅了してきた。完熟したマ... -
ブルーベリー:その小ささ、されど侮るなかれ – 隠されたる果実の野望
ブルーベリーとは ブルーベリーとは、ツツジ科スノキ属に属する低木とその果実のことだ。爽やかな甘酸っぱさは、ヨーグルトのお供からジャムの主役まで、幅広いジャンルで活躍する万能フルーツ(自称)である。 小さな巨人 ブルーベリーは、見た目は控えめ... -
いちご – その甘酸っぱさ、まるで人生の縮図(ただし種は外せない)
いちごとは いちごとは、バラ科の多年草で、その甘酸っぱい果実は、ケーキの飾りからジャムの材料まで、幅広い用途を持つ人気のフルーツだ。ただし、厳密には「果実」部分は肥大した花托であり、表面に点在するツブツブこそが真の果実である、というウンチ... -
「房からポロリ? 密集こそが正義、孤独を嫌うぶどうの群れ社会」
ぶどうとは ぶどうとは、甘くておいしい果物の一種であり、主に生食やワインの原料として利用される。世界中で愛される、歴史と文化の詰まったフルーツなのだ。 太陽の申し子 ぶどうは、太陽の光を燦々と浴びて育つ。種類によっては、緑、赤、紫など様々な...