香り– tag –
-
納豆: 粘り強さと臭さで人々の心を掴む、謎多き発酵食品
-
ハーブ：料理の彩り担当？ いやいや、冷蔵庫の奥で忘れ去られる運命の脇役。
-
パセリ：彩りの名脇役、されど主役にはなれぬ宿命 – 栄養は満点、主張は控えめ
-
ローズマリー：「記憶のハーブ」？ いやいや、冷蔵庫で忘れ去られる運命のハーブですけどね！
-
バジル：イタリアかぶれの芳香、されどモスキートよけには無力 – Wikipedia風味
-
シナモン – 甘い香りの裏に潜む、主役になれないスパイスの哀愁
-
クミン – 隠れた万能選手？ 脇役人生をスパイスで彩る、ちょっと控えめな英雄譚
-
ニンニク：料理界の暴君、しかし愛さずにはいられない存在
-
ごま油 – 風味無限大、用途は無限小？ – 香りだけ一丁前な油の考察
-
ナンプラー – 東南アジアの食卓を彩る、香りの主張が強すぎる調味料、その塩辛さの秘密に迫る
1