料理– category –
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みりん：料理に忍び寄る甘さ、その実態は砂糖の陰謀？
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「酢：その酸味、時に料理を救い、時に顔をしかめさせる日常の脇役」
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味噌: 日本人の心の故郷(笑)、毎日食べるほどではないけれど。
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醤油: その漆黒、今日も日本の食卓で存在感を主張（ただし主張は控えめ）
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砂糖: 甘さという名の白い粉、中毒性と隣り合わせの幸福論
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塩：人類の歴史をしょっぱく彩る、ありふれた鉱物にして食卓の支配者
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醤油は日本の涙？しょっぱさが染みる人間模様 – 調味料列伝
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スイカ：夏の風物詩、その9割が水分という名の期待外れ – Wikipedia風味
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メロン: 高級フルーツ気取り？庶民には高嶺の花、でも味は瓜。
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柿：秋の味覚？いいえ、それはただの「日本のオレンジ色の丸い物体」です。