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風味– tag –

  • 料理

    食卓の脇役、スパイス: 少量で個性を主張する、香りのある傍観者たち

  • 料理

    山椒:その痺れ、まるで人生のちょっとしたスパイス(ただし、かけすぎ注意)

  • 料理

    パセリ:彩りの名脇役、されど主役にはなれぬ宿命 – 栄養は満点、主張は控えめ

  • 料理

    ローリエ:月桂樹、気品だけが取り柄? – 料理の引き立て役、時々インテリア。

  • 料理

    胡椒: 料理界のくしゃみ誘発担当、その汎用性と存在感は鼻の奥を刺激

  • 料理

    マスタード: その黄色い実力、弁当の片隅で語る存在意義

  • 料理

    ごま油 – 風味無限大、用途は無限小? – 香りだけ一丁前な油の考察

  • 料理

    セロリ – その繊維質、まるで人生の教訓:噛み締めなければ飲み込めない。

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